食堂是食品安全管理的主阵地，是党校校园安全工作的重要环节。为了进一步加强食堂安全和卫生管理，保持油烟管道畅通，消除油烟管道积油引发的火灾隐患。6月7日，食堂科请专业人员对对食堂所有的油烟机、烟罩和油烟管道进行了一次全面、细致和深度的清洗。

清洗过程中，专业人员仔细检查厨房的油烟机管道油污积存情况，根据厨房各烟道的油污情况，‌细心地将烟罩一一拆除，‌并使用专用的清洗剂进行除污。‌同时，‌他们还使用专用工具对油烟管道内壁进行深度清洁，确保食堂抽油烟系统的所有设备表面和内部顽固油污得到彻底清洁。清洗后，清洗人员对食堂灶具和排风设备进行了试运行，确保设备正常使用。

油烟管道的清洗，是食堂安全管理的常态化工作，不仅有效预防了潜在的安全隐患，还保障了食堂的干净、卫生以及安全运转。